Le meilleur moyen de conserver efficacement des plantes aromatiques est de les congeler.
Le séchage a tendance à altérer le goût et la saveur des herbes alors que la congélation maintient parfaitement les arômes et la fraîcheur.
Vous les utiliserez ainsi plusieurs mois après ce qui permet de garder de bonnes herbes aromatiques durant tout l’hiver.
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